HUBUNGAN FAKTOR SOSIODEMOGRAFI DAN POLA MAKAN TERHADAP STATUS GIZI BALITA DI DESA BAKARAN BATU KAB. DELI SERDANG
DOI:
https://doi.org/10.51712/mitraraflesia.v16i2.420Abstract
ABSTRAK
Latar belakang: Masalah gizi ganda berupa gizi kurang dan gizi lebih masih menjadi tantangan nyata di negara berkembang, termasuk Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara faktor sosiodemografi dan pola makan dengan status gizi balita di Desa Bakaran Batu.
Metode : Menggunakan metode analisis deskriptif dengan rancangan cross sectional, penelitian ini melibatkan 40 balita sebagai sampel. Pengumpulan data dilakukan dari Juni 2023 hingga April 2024.
Hasil : Analisis data menggunakan uji Chi-square dan uji multivariat.Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan signifikan antara pendidikan ibu (p=0,001), jumlah anak (p=0,001), pendapatan keluarga (p=0,001), jumlah makanan (p=0,001), dan frekuensi makan (p=0,001) dengan status gizi balita. Namun, tidak ditemukan hubungan antara umur ibu (p=0,970) dan pekerjaan ibu (p=0,850) dengan status gizi balita. Analisis multivariat mengidentifikasi lima variabel yang mempengaruhi status gizi balita, dengan pengetahuan ibu sebagai faktor yang paling berpengaruh (p=0,012).
Kesimpulan: Penelitian ini menyimpulkan bahwa faktor sosiodemografi dan pola makan memiliki peran penting dalam status gizi balita, dengan pengetahuan ibu sebagai faktor kunci. Temuan ini menekankan pentingnya edukasi gizi bagi ibu dalam upaya meningkatkan status gizi balita.
Kata Kunci: Faktor Sosiodemografi, Pola Makan, Pengetahuan Ibu, Status Gizi Balita
Â
Â
ABSTRACT
Background : The dual nutritional problem of undernutrition and overnutrition is still a real challenge in developing countries, including Indonesia. This study aims to determine the relationship between sociodemographic factors and eating patterns and the nutritional status of toddlers in Bakaran Batu Village.
Methods : Using descriptive analysis methods with a cross sectional design, this research involved 40 toddlers as samples. Data collection was carried out from June 2023 to April 2024. Data analysis used the Chi-square test and multivariate test.
Results : The results showed a significant relationship between maternal education (p=0.001), number of children (p=0.001), family income (p=0.001 ), amount of food (p=0.001), and frequency of eating (p=0.001) with the nutritional status of toddlers. However, no relationship was found between maternal age (p=0.970) and maternal occupation (p=0.850) with the nutritional status of toddlers. Multivariate analysis identified five variables that influence the nutritional status of toddlers, with maternal knowledge as the most influential factor (p=0.012).
Conclusion: This study concludes that sociodemographic factors and dietary patterns have an important role in the nutritional status of toddlers, with maternal knowledge as a key factor. These findings emphasize the importance of nutritional education for mothers in an effort to improve the nutritional status of toddlers.
Â
Keywords: Sociodemographic Factors, Diet, Mother's Knowledge, Nutritional Status of Toddlers
References
DAFTAR PUSTAKA
Antini.(2018). Pengertian Status Gizi. Article.
Ayuningtyas. (2021). The Relationship Of Mother ’ S Knowledge Level With The Nutritional Status Of Toddler.
Diah Putri Anggaraeningsih. (2022). Hubungan Status Gizi Balita Dan Perkembangan Anak Balita Di Kelurahan Liliba Kecamatan Oebobo. Jurnal Health Sains.
Dinkes Sidoarjo. (2017). Profil Kesehatan Kabupaten Sidoarjo Tahun 2017. Depkes.
Fitriani. (2021). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Balita Di Kelurahan Kuripan,Kecamatan Purwodadi,Kabupaten Purwodi,Kabupaten Purwodadi,Kabupaten Grobogan,The Shine Cahaya Dunia S-1 Keperawatan
Gubug. (2020). Karakteristik Ibu Dan Status Gizi Balita Menurut Bb/U Di Desa Tam Kecamatan Gubug Kabupaten Grobogan .Jurnal Of Nutrition College.
Husna. (2021). Gambaran Status Gizi Pada Balita : Literature Review. Prosiding Seminar Nasional Kesehatan.
Hamsah.(2020). Deteksi Dini Tumbuh Kembang Balita Di Posyandu. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 12(2), 1003–1008.
Mardeyanti.(2021). Optimalisasi Stimulasi.Ejurnal.Poltekkesjakarta3, 172–182
Par’i, H. M., Wiyono, S. (2019). Bahan Ajar Gizi: Penliaian Status Gizi. In Kemenkes Ri.
Maemunah, N. (2021). Kaitan Pendidikan,Pekerjaan Orang Tua Dengan Status Gizi Anak Pra Sekolah. Care : Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan.
Rahmawati.(2019). Pengaruh Karakteristik Rumah Tangga, Keragaman Makanan, Lingkungan Hidup Terhadap Status Gizi Balita. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 15(4), 367. Https://Doi.Org/10.30597/Mkmi.V15i4.7929
Rita, S.. (2020). Faktor Determinan Yang Berhubungan Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Di Kabupaten Pesawaran Lampung. Jurnal Wacana Kesehatan.
Roejito,Djiteng (1989) Kajian Penelitian Gizi.Pt.Mediyatama Swara Persada; Bogor
Sari,. (2021). Penelitian Gizi Dan Makanan. 44(1), 71–78.
Ssgi. (2023). Hasil Survei Status Gizi Indonesia. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, 77–77.
Suriany Simamora,. (2021). Pemenuhan Pola Makan Gizi Seimbang Dalam Penanganan Stunting Pada Balita
Kecamatan Rawalumbu Bekasi. Jurnal Bidang Ilmu Kesehatan
Susanti, Et.Al (2020). Hubungan Antara Beberapa Karakteristik Ibu Dengan Status Gizi Anak Balita Umur2-3 Tahun Di Mojekertolaten. Https://Jurnal.Fk.Unand.Ac.Id.
Stuart Gillespie, Lawrence Haddad & Robin Jackson (2003). Combating Malnutrition.
Wati &, Subagyo, (2021). Hubungan Tingkat Pendidikan, Pengetahuan Ibu Dan Pendapatan Orangtua Dengan Status Gizi Anak Balita Usia 1-5 Tahun Di Desa Duwet Kecanatan Wonosari Kabupaten Klaten. Naskah Publikasi. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Wawan.(2020). Teori Dan Pengukuran Pengetahuan,Sikap, Dan Perilaku Manusia. Nuha Medika .
World Health Organization (Who). (2015). Wha Global Nutrition Targets 2025: Anaemia Policy Brief. Geneva: World Health Organization.
Zulkarnaen, 2020. Hubungan Karakteristik Keluarga Dengan Kenaikan Berat Badan Balita Gizi Buruk Di Klinik Gizi Puslitbang Gizi Dan Makanan Bogor 2007 Skripsi.Fkik Kesmas Uin Syarif Hidayatullah Jakarta.
Zuraida, Et.Al. (2021). Hubungan Antara Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Balita Dan Pola Makan Balita Terhadap Status Gizi Balita. Skripsi. Fakultas Tehnik Un
(Print)
(Online)
